八宿然乌酥油是西藏自治区昌都市八宿县然乌湖周边牧区的传统乳制品，由当地牦牛产的鲜奶经分离、搅拌、成型等工序制成，色黄或乳白，质地细腻，奶香浓醇，是藏区居民日常饮食的核心原料之一，也常被用于节日馈赠、宗教供品。
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八宿黑青稞糌粑是西藏自治区昌都市八宿县以当地种植的黑青稞为核心原料加工而成的传统主食，也是当地农牧民日常饮食与节庆活动的必备食品。八宿县地处怒江、澜沧江上游流域，独特的高海拔河谷与山地气候为黑青稞生长提供了适宜条件，产出的黑青稞籽粒饱满紧实，经传统工艺炒制、研磨后制成的糌粑口感细腻，风味浓郁。
八宿黑青稞是西藏自治区昌都市八宿县特有的高原裸大麦品种，籽粒呈深紫黑色或墨色，主要种植在县域海拔3200米至4500米的河谷阶地、山坡梯地与高山草甸边缘。它是当地农牧民传统主食糌粑的核心原料之一，也可用于酿造青稞酒、制作青稞粥、黑青稞粉制品等，适应八宿独特的高原气候，具有一定的地方辨识度。
察雅藏毯是西藏自治区昌都市察雅县的地方传统手工编织品，以当地优质羊毛为主要原料，采用独特的藏式手工编织技法制作而成。其兼具保暖性与装饰性，图案多取材于藏族传统文化元素，风格厚重质朴，色彩对比鲜明，是察雅县具有代表性的民间技艺产物，也逐渐进入西藏内外市场。
察雅藏香猪是西藏昌都市察雅县高原特有小型猪种，常年放养于海拔3000米以上的山林草地，以野生蕨麻、贝母、虫草幼苗等为食，生长周期长，体型紧凑，肉质细嫩鲜香，脂肪含量低，是当地传统肉食品种，近年逐渐被区内外消费者关注。
察雅奶渣饼是西藏自治区昌都市察雅县具有本地饮食特点的传统面点类食品，以当地新鲜牦牛奶渣、小麦粉为主要原料，经揉制、烤制等工序制成，兼具酥香与奶酸风味，是当地群众日常食用、招待亲友及节庆活动的常见食物之一。
察雅糌粑是西藏自治区昌都市察雅县的传统主食，以察雅本地河谷缓坡种植的黑、白青稞为核心原料，经传统水磨、低温炒制等多道工序制成。其粉质细腻，捏团有韧性，是当地农牧民日常三餐、节庆聚会、待客礼仪中的必备食物，也逐渐作为地方特色物产进入内地市场。
丁青牦牛肉干是西藏自治区昌都市丁青县依托本地高海拔天然牧场资源，以丁青本地纯种或高代杂交牦牛为原料制成的传统肉制品。其保留了牦牛肉的自然风味，肉质紧实有嚼劲，油花分布均匀，是昌都地区重要的农牧产品加工品类，也是藏区内外游客来丁青常选的伴手礼之一。
丁青贝母是西藏自治区昌都市丁青县特有的一种药用百合科贝母属植物鳞茎，主产于县域内的高海拔山地草原、草甸地带，鳞茎多呈类圆锥形或扁球形，表面呈淡黄白色，内层鳞片肥厚抱合紧密，质地坚实。作为地方特色药材原料之一，丁青贝母在传统藏医药和民间应用中较为常见。
丁青芫根是西藏自治区昌都市丁青县高海拔地区广泛种植的十字花科芸薹属两年生草本植物块根，是当地农牧民传统的食材与饲草兼用作物。因生长环境独特，丁青芫根个体饱满，质地紧实，口感脆嫩微甜，兼具适应性强、产量稳定的特点，在丁青县域内多分布于海拔3800米至4500米的河谷阶地与缓坡农田。
丁青藏毯是西藏自治区昌都市丁青县的传统手工编织品，主要以本地牦牛绒、羊毛为原料，采用独具特色的编织技法制成，兼具保暖、装饰等实用功能，带有鲜明的藏东地域风格，是当地农牧民家庭重要的生活物资与增收来源之一。
类乌齐冬虫夏草是西藏自治区昌都市类乌齐县特产，由冬孢虫草菌寄生当地特定蝠蛾属幼虫形成的虫菌复合体，是藏区高海拔优质虫草产区的代表性产品。产区海拔较高，生态原生性强，生长周期长，产品常被用作传统养生相关食材及原料加工。
类乌齐藏香猪是西藏自治区昌都市类乌齐县经过长期自然选育与野外放养形成的小型高原地方猪种。当地地处藏东三江流域上游，属高山峡谷地貌，分布着广阔的高寒草甸、林间草地与河谷灌丛，植被种类丰富，包括蕨麻、虫草花、贝母苗等多种野生植物，为藏香猪提供了天然散养条件，使其形成了耐粗饲、抗寒抗病的特性，肉质与普通家猪差异显著。
类乌齐牦牛是西藏自治区昌都市类乌齐县特有的高原畜种，核心产区集中在县内海拔3800米以上的高寒草甸、山地灌丛草甸及河谷滩地。该品种适应极端气候，常年以天然牧草为食，其肉质鲜嫩、膻味轻，是当地传统食用肉类，也可加工为多种特色食品。
贡觉藏刀是西藏自治区昌都市贡觉县及周边康区藏族群众常用的随身佩饰与实用工具，兼具生活使用、民族礼仪、装饰收藏等多重属性。其制作工艺多经家族传承或师徒相授，在形制、锻造、装饰等方面保留着鲜明的地域特点，是康巴藏刀的重要代表品类之一。
阿旺绵羊是西藏昌都市贡觉县的特有肉毛兼用型高原绵羊品种，主产于该县贡觉拉妥乡、阿旺乡等平均海拔4200米以上的高寒牧区，其肉质细嫩无膻，板皮厚实致密，是当地传统畜牧产品，兼具实用与产业价值。
贡觉藏鸡是西藏自治区昌都市贡觉县境内经长期自然选育与本土养殖形成的小型地方鸡种，体型紧凑，羽毛多呈红棕或黑褐杂色，具有耐高寒、适应高海拔强紫外线环境的特性，是当地农牧民传统养殖的畜禽产品，鸡肉与鸡蛋在本土饮食中应用广泛。
江达冬虫夏草产自西藏自治区昌都市江达县，依托当地高海拔、低污染、独特气候与植被环境形成固有品质。它是虫草菌寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科幼虫体内形成的虫菌复合体，表面多呈土黄色至黄棕色，虫体环纹清晰，头部红棕色。本地采挖、加工有一定传统，是当地重要的特色物产之一。
江达木碗是西藏昌都市江达县的传统特色木竹器制品，以本地高原特有的木材为原料，经手工技艺精雕细琢而成，兼具实用性与民族特色，是当地藏族群众日常饮食器具的重要组成部分，也常作为礼品赠予亲友。
江达藏刀是西藏自治区昌都市江达县特产的传统手工锻打刀具，为康巴藏刀的重要核心分支。其依托当地多民族杂居的文化环境与金属加工传统，融合藏汉蒙等多民族工艺特点，兼具实用性与装饰性，长期在康巴藏区及周边茶马古道沿线流通使用，是当地民间工艺的代表品类之一。